Мушмула описание, польза и применение
Мушмула – это удивительное растение‚ набирающее популярность среди садоводов и любителей здорового питания․ Её плоды‚ обладающие уникальным вкусом и богатым составом‚ заслуживают внимания․ В этой статье мы подробно рассмотрим мушмулу описание‚ её полезные свойства‚ особенности выращивания мушмулы и применение мушмулы в кулинарии и медицине․
Содержание статьи
Что такое мушмула?
Существует несколько видов мушмулы․ Чаще всего в садах можно встретить японскую мушмулу (Eriobotrya japonica)‚ также известную как локва․ Однако‚ под названием «мушмула» часто подразумевают и другие растения‚ такие как шелковица‚ зизифус (унаби‚ дацза‚ китайский финик)․ В данной статье мы в основном будем говорить о японской мушмуле․
Мушмула описание
Японская мушмула – это вечнозеленое дерево или крупный кустарник‚ достигающий в высоту 5-10 метров․ Листья крупные‚ кожистые‚ темно-зеленые․ Цветки белые‚ ароматные‚ собраны в кисти․ Плод мушмулы – костянка овальной или грушевидной формы‚ желтого или оранжевого цвета‚ с тонкой кожицей․ Вкус плодов кисло-сладкий‚ напоминающий абрикос‚ айву и клубнику одновременно․
Состав и калорийность мушмулы
Состав мушмулы впечатляет: она богата витаминами в мушмуле (С‚ А‚ группы В)‚ микроэлементами мушмулы (калий‚ кальций‚ железо‚ фосфор)‚ органическими кислотами‚ пектинами и клетчаткой․ Калорийность мушмулы относительно невысока – около 40-50 ккал на 100 грамм плодов․
Полезные свойства мушмулы
Полезные свойства мушмулы обусловлены её богатым составом․ Лечебные свойства мушмулы широко используются в народной медицине:
- Мушмула для пищеварения: улучшает работу кишечника‚ способствует выведению токсинов․ https://alena-leonova․ru/neprihotlivye-pryanye-travy-dlya-doma-i-sada
- Мушмула для иммунитета: благодаря высокому содержанию витамина С укрепляет иммунную систему․
- Мушмула от давления: калий в составе плодов помогает регулировать кровяное давление․
- Польза мушмулы для женщин: способствует улучшению состояния кожи и волос‚ нормализует гормональный фон․
- Польза мушмулы для мужчин: улучшает потенцию и общее состояние организма․
Применение мушмулы
Применение мушмулы разнообразно․ Плоды употребляют в свежем виде‚ используют для приготовления варенья‚ джемов‚ компотов‚ мармелада‚ соусов и десертов․ Мушмула в кулинарии – прекрасный ингредиент для фруктовых салатов и пирогов․ Листья мушмулы используют для приготовления чая․
Рецепты с мушмулой
Рецепты с мушмулой:
- Мушмуловое варенье: Мушмулу промыть‚ удалить косточки‚ залить сахаром (1:1) и варить до готовности․
- Мушмуловый компот: Мушмулу нарезать‚ залить водой‚ добавить сахар и варить 15-20 минут․
- Мушмуловый салат: Мушмулу нарезать‚ смешать с другими фруктами и заправить йогуртом или медом;
Выращивание мушмулы
Выращивание мушмулы не представляет особой сложности․ Растение достаточно морозостойко‚ но в суровые зимы требует укрытия․ Сорт мушмулы следует выбирать в зависимости от климатических условий региона․
Посадка мушмулы
Посадка мушмулы проводится весной или осенью․ Выбирают солнечное‚ защищенное от ветра место․ Почва должна быть плодородной‚ хорошо дренированной․ Яму для посадки готовят заранее‚ заправляя её компостом и минеральными удобрениями․
Уход за мушмулой
Уход за мушмулой включает регулярный полив‚ подкормку‚ обрезку и защиту от вредителей и болезней․ Обрезку проводят весной‚ удаляя сухие и поврежденные ветви․ Для профилактики заболеваний рекомендуеться опрыскивать растение фунгицидами․
Мушмула противопоказания
Мушмула противопоказания: Не рекомендуется употреблять мушмулу при индивидуальной непереносимости‚ язве желудка и гастрите в стадии обострения․
Мушмула цена
Мушмула цена варьируется в зависимости от сорта‚ региона и сезона․ В среднем‚ стоимость саженца мушмулы составляет от 500 до 2000 рублей․
Мушмула в саду – это не только красивое и декоративное растение‚ но и ценный источник витаминов и микроэлементов․ Попробуйте вырастить мушмулу на своем участке и наслаждайтесь её неповторимым вкусом и полезными свойствами!
