Поминальный обед после похорон
Траурная трапеза после погребения является важнейшей частью прощания с усопшим. Родственники, близкие и друзья объединяются за символическим столом, чтобы отдать дань уважения дорогому человеку и почтить его память. Меню блюд после похорон имеет особый сакральный смысл, и организация поминальных обедов должна соответствовать общепринятым нормам.
Поминальное меню
Традиционный ритуальный обед включает в себя не менее трех сытных блюд, которые имеют предназначение отвлечь общество от грустных мыслей и дать возможность спокойно пообщаться в близком кругу, вспомнить покойного добрым словом. Обычно меню поминок имеет следующий вид:
- главное блюдо – кутья с медом и сухофруктами из риса, пшена;
- первое блюдо: щи, борщ, рассольник, свекольник;
- второе блюдо: котлеты, отбивные, гуляш, гарнир из картофеля, круп;
- напитки: компот, узвар, морс, алкоголь по желанию;
- сдобная и постная выпечка: блины, пироги, булочки.
Нюансы проведения поминок
Ритуальный обед имеет свои незыблемые правила, которые все присутствующие обязаны соблюдать. Символическое место покойного за столом обозначается тарелкой и стаканчиком, накрытым хлебом. Во время застолья запрещается подавать ножи, как знаки нечистого духа, а также чокаться стопками. Приглашенные люди должны вести себя тихо, смиренно вести приличествующие моменту беседы. В идеале весь круг присутствующих должен одновременно разместиться за ритуальным столом, что в условиях стандартного жилья не представляется возможным. В заведениях общепита, практикующих проведение подобных мероприятий, имеются поминальные залы, позволяющие разместить гостей и близких усопшего с комфортом и необходимыми удобствами. Кафе для поминок https://orituale.ru/ — это специальное заведение для проведения достойных поминальных обедов.
Организация поминок в кафе является оптимальным вариантом для прощального мероприятия. Родственники смогут освободиться от трудоемких хлопот по устройству обеда, и сосредоточится на собственных, необходимых для души почившего переживаниях. Удобные условия, четкий алгоритм поминок, грамотное меню, и отлаженный сервис, безусловно, сделают поминки приличным и солидным мероприятием для присутствующих.
