Выбор пластиковой тары для молочных продуктов

Выбор подходящей тары для молочных продуктов – задача‚ требующая тщательного подхода․ Безопасность‚ сохранение качества и удобство использования – ключевые факторы‚ которые необходимо учитывать․ Эта статья поможет вам разобраться в основных требованиях к пластиковой таре для разлива и хранения молока и молочной продукции․ О производстве пластиковой тары, например, канистр и флаконов, более подробно читайте перейдя по ссылке https://c-cc.ru/, на сайте производителя.

Основные требования к материалу

Безопасность⁚ Пластик‚ используемый для контакта с пищевыми продуктами‚ должен быть изготовлен из пищевых материалов‚ не выделяющих вредных веществ в молоко․ Чаще всего используется полиэтилентерефталат (ПЭТ) и полиэтилен высокой плотности (HDPE)․ Обращайте внимание на маркировку пластика (треугольник с цифрой внутри)․ Для пищевых продуктов безопасны маркировки 1 (ПЭТ)‚ 2 (HDPE)‚ 4 (ПВД)‚ 5 (ПП)․

Герметичность⁚ Тара должна обеспечивать надежную герметизацию‚ предотвращая проникновение воздуха‚ влаги и микроорганизмов‚ что значительно продлевает срок хранения продукта и сохраняет его качество․ Плотно закрывающаяся крышка является обязательным условием․

Барьерные свойства⁚ Материал должен препятствовать проникновению света‚ кислорода и других газов‚ которые могут повлиять на вкус‚ запах и срок годности молока․ Непрозрачная или светонепроницаемая упаковка предпочтительнее․

Прочность и устойчивость к деформации⁚ Упаковка должна выдерживать механические воздействия при транспортировке и хранении‚ сохраняя свою целостность и предотвращая повреждение продукта․ Она должна быть достаточно жесткой‚ чтобы не деформироваться под давлением․

Устойчивость к температурным перепадам⁚ Пластиковая тара должна выдерживать как низкие‚ так и высокие температуры‚ в зависимости от условий транспортировки и хранения․

Дополнительные требования

• Соответствие ГОСТам и санитарным нормам⁚ Упаковка должна соответствовать действующим государственным стандартам и санитарно-гигиеническим требованиям‚ предъявляемым к таре для пищевых продуктов․
• Удобство использования⁚ Упаковка должна быть удобной для потребителя⁚ легко открываться и закрываться‚ иметь эргономичную форму․
• Маркировка⁚ На упаковке должна быть четкая и понятная маркировка с указанием информации о продукте‚ производителе‚ сроке годности и условиях хранения․
• Возможность вторичной переработки⁚ Желательно‚ чтобы материал тары подлежит вторичной переработке‚ что способствует охране окружающей среды․

Выбор типа пластика

Как уже упоминалось‚ для молочной продукции наиболее часто используются ПЭТ (PET) и HDPE․ ПЭТ обладает хорошими барьерными свойствами и прочностью‚ но менее устойчив к высоким температурам․ HDPE более прочный и устойчивый к химическим воздействиям‚ но его барьерные свойства несколько ниже․

Выбор пластиковой тары для молочных продуктов – это ответственное решение‚ влияющее на качество и безопасность продукта․ При выборе необходимо учитывать все вышеперечисленные требования‚ обращая особое внимание на безопасность материала и его соответствие санитарным нормам․ Правильный выбор упаковки гарантирует сохранение свежести и качества молока на протяжении всего срока годности․