Гранатовый чай — что это и какая от него польза
Гранатовый чай — это традиционный турецкий напиток, обладающий многочисленными полезными свойствами и уникальным вкусом и ароматом. Сегодня он является настоящей визитной карточкой современной Турции. Ежегодно страну посещают миллионы туристов из разных уголков мира, для которых гранатовый чай становится настоящим открытием.
Что это?
Для получения сырья для этого экзотического напитка используют как цветки растения, так и листья, а также плоды граната, которые имеют плотную кожуру (она должна иметь равномерный тон). Как правило, гранатовый чай заваривают с сухими и свежими кусочками кожуры плода. Чтобы улучшить исходный вкус напитка сырье предварительно купажируют другими популярными сортами чая (в частности, черным, белым и зеленым). В качестве добавок к гранатовому чаю могут использоваться дополнительные ингредиенты: мята, лимон, имбирь и мед.
Вкус и внешний вид
Что касается внешнего вида готового напитка, то после приготовления чай имеет красный цвет, оттенок которого может варьироваться от бледно-алого до насыщенного малинового. При заваривании можно почувствовать узнаваемый аромат спелого граната. Вкус без добавок имеет характерную кислинку.
Польза гранатового чая
Что касается полезных свойств традиционного турецкого чая, то можно отметить, что в целом напиток благоприятно воздействует на организм. Он выводит токсины, обладает укрепляющим действием. Кроме того, такой чай ускоряет обменные процессы, протекающие в организме. К другим полезным свойствам ароматного гранатового чая можно отнести:
- улучшение кровообращения;
- укрепление иммунной системы;
- дезинфекцию ротовой полости, благодаря чему напиток из граната можно дополнительно использовать в качестве действенного средства для лечения фарингита;
- повышение гемоглобина в крови, что сводит к минимуму вероятность возникновения железодефицитной анемии;
- активизацию работы защитных функций организма;
- минимизацию риска появления возрастной инсулинорезистентности;
- способность бороться с расстройствами сна, нервозностью и раздражительностью;
- улучшение состояния кожи;
- нормализацию гормонального фона;
- устранение проблем пищеварительной системы (чай помогает бороться с запорами, диареей, расстройствами кишечника);
- борьбу с избыточной массой тела;
- снижение артериального давления (гранатовый чай стимулирует кровообращение, выводит лишнюю жидкость, минимизирует риск появления гипертонии).
Если вас заинтересовал гранатовый чай и вы хотите узнать подробнее о химическом составе, противопоказаниях и вреде, а также особенностях заваривания, то сделать это можно в статье https://www.aurivallis.ru/articles/granatovyy-chay/.
