Примерный рацион ребенка в 2-3 года: меню на неделю

Это твой ребенок, ему два года. Это повод серьезно задуматься об изменениях в меню ребенка. Он стал намного больше двигаться, поэтому необходимо увеличить количество продуктов питания. Рост становится медленнее, но белков и углеводов нужно значительно больше. Кроме того, уже появились молочные зубы, окрепли челюстные мышцы, и ребенок может пережевывать практически любую пищу. Мы пересматриваем меню, делая его более разнообразным и калорийным, но не перегружаем рацион ненужной пищей. Нововедения нужно вводить в меню постепенно.

Особенности питания двухлетнего ребенка

1.Мясо

До 2 лет необходимо было употреблять нежирное мясо (курица, индейка, говядина, телятина) в виде фарша или паровых котлет и тефтелей. Теперь можно добавить в рацион баранину (но нежирную!) и подавать мясные блюда в виде тушеных нарезок. Можно приготовить запеканку или голубцы. Суточная норма мяса для ребенка 2 лет должна составлять 90 г.

Печень – необходимый и полезный продукт для детей. Он содержит не только легкоусвояемые белки, но и витамины и минералы. Печень богата железом, благодаря чему является прекрасной профилактикой анемии. В два года ребенку можно есть кусочки печени, тушеные с овощами.

Если говорить о колбасных изделиях, то большинство диетологов склоняются к тому, что они нежелательны для детского организма (исключение составляет колбаса, которую вы готовите из натурального мяса в домашних условиях). В магазинной колбасе слишком много вредных компонентов, которые не нужно употреблять даже взрослым. Абсолютным исключением являются копчености: в 2 года они способны испортить желудок ребенка.

2.Рыба

Двухлетний ребенок потребляет 30 граммов рыбы в день. Из такой порции полноценного обеда не получится, поэтому принято давать рыбку 2-3 раза в неделю, выполняя недельную норму в 210 грамм. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам рыбы с небольшим количеством костей. Лучше всего, если это будет филе, которое вы будете жарить или готовить с луком и морковью. Если малыш потянулся к соленой селедке, перед тем, как дать ее ребенку, хорошо ее вымойте.

3.Молочные продукты

Молоко для малыша в два года продолжает оставаться одним из основных напитков. Его дневное потребление не должно превышать 600 г. Для хорошего пищеварения вам понадобится кефир, количество которого нужно довести до 200 г. Продолжаем давать ребенку сайрой творог или готовить сырники, слегка пожарив их на сливочном масле.

Если раньше в рацион малыша мы включали только желток, то теперь можно добавлять и целое яйцо. Также ребенку необходимо растительное (6 г) и сливочное (17 г) масло.

4.Фрукты и овощи

Растительная пища просто необходима малышу. Она дает организму витамины и питательные вещества. Овощей и фруктов в день должно быть не менее 250 граммов, примерно столько же – картофеля. Весной и летом можно давать сезонные овощи и фрукты: капусту, кабачки, редис, помидоры, огурцы. В зимнее время подоидут неострие соленья (помидоры, огурцы, кислая капуста) небольшими порциями.

Фасоль и горох нужно давать малышу отдельно и только 2-3 раза в неделю, так как они очень тяжело перевариваются.

Овощные блюда лучше всего готовить в тушеном, отварном или запеченном виде, добавляя в качестве приправы зелень. Фрукты и ягоды давайте в умеренных количествах, но не ограничивайте разнообразие, если, конечно, у ребенка нет аллергии на конкретные продукты.

5.Хлеб

Ребенку в этом возрасте подходит любой вид хлеба. Выпечку можно давать в умеренных количествах: суточная норма хлеба – 100 грамм.

6.Каши

Их можно сделать более вязкими, добавив меньше жидкости. Если ребенок не любит каши, приготовьте их с изюмом, сухофруктами, медом или подавайте в виде запеканок, биточек, вареников или чипсов.

7.Сладости

Кушать сладкое рекомендуется только после часа после еды. Желательно, чтобы десерт был натуральным: домашняя выпечка, цукаты и так далее.

Предлагаем примерное меню на неделю для ребенка двух лет.

1 день.

• На завтрак можно предложить ребенку хлеб или булочку, смазанную маслом, теплым молоком и вареным яйцом. Через пару часов пусть съест салат или терпкое яблоко.
• На ужин варим борщ на костном бульоне, подаем котлеты из говядины с гречневой кашей, кусочком хлеба и яблочным соком.
• Обед на кефире с печеньем и свежими яблоками.
• На ужин можно подать отварную или тушеную рыбу с овощным салатом.

Меню на неделю ребёнка в 2 года / Дневник питания / I am a Woman

2 день.

• На завтрак подаем творог вперемешку со сметаной, бутерброды со сливочным маслом, чай. Через – час яблока.
• Кушаем суп с клецками из манки, тушеное мясо с пюре, салат со свеклой и яблоками, пьем компот.
• На полдник, пьем молоко с овсяным печеньем.
• На ужин можно приготовить омлет и рисовую кашу на молоке.

3 день.

• Завтракаем овсянкой и булочками с маслом, пьем какао с молоком.
• На ужин можно подать свекольник и рис с выпечкой, хлебом.
• Полдничаем киселем с курожным коржиком
• На ужин предлагаем сырники с нежирной сметаной и кефиром.

4 день.

• Завтракаем вермишелью с молоком и терпким сырком, кефиром, бутербродом.
• Обедаем офочным супом, зразами с мясом, салат из свежих овощей (капуста, свекла, морковь), хлеб.
• Послеобеденное молоко с яблочным муссом и печеньем.
• Кушаем картофельные дольки с начинкой из вареных яиц, пьем кефир.

5 день.

• Завтракаем рисовой кашей с фруктами, молоком, бутербродом.
• Обедаем супом с фрикадельками и кукурузной крупой, говяжьей отбивной с тушеными кабачками или другими овощами, хлебом, томатным соком.
• Полдничаем яблочный пирог на молоке.
• Ужинаем капустой цветной, запеченной в омлете или сметане, хлебом, кефиром.

6 день.

• Завтракаем ленивыми варениками с молоком и бутербродами.
• Ужинаем домашними соленьями, рыбными котлетами на пару с картофельным пюре, томатным соком и хлебом.
• Обед на кефире с печеньем и яблоками.
• Мы едим рисовую или творожную запеканку, молоко или кефир.

��ПИТАНИЕ РЕБЁНКА В 2 ГОДА/ ��РАЦИОН на ДЕНЬ/ ��РЕЦЕПТЫ

7 день.

• На завтрак пудинг с яблоками и творогом, чай, бутерброды.
• Обедаем куриным супом-пюре, котлеты с гречневой кашей, салат из овощей, хлеб, компот.
• Обед с кефиром и печеньем.
• Мы едим плов с фруктами, молоком и хлебом.

Суточный рацион ребенка в два года должен содержать 1400-1500 ккал. Ежедневно ребенок должен выпивать не менее 200 мл чистой воды. Нежелательно заменять его чаем, компотами или газированными напитками, так как чай препятствует усвоению железа, а сладкие газированные напитки способствуют ожирению и развитию различных заболеваний (кариес, диарея и так далее). Если в доме нет бутилированной воды, можно предложить малышу остывшую кипяченую воду.

Питание ребенка в 2 года и 4 месяца. Меню с рецептами

Рецепты для детского меню

Предлагаем пару рецептов меню для детей.

1.Суп-пюре с курицей

• 0,5 кг куриного филе
• по одной моркови и луковице
• пара ложек муки
• пара ложек масла сливочного
• полстакана воды

Из мяса курицы варим прозрачный бульон. Выложить в нее мелко нарезанные овощи и, пока они готовятся, перемолоть на мясорубке куриное филе. В полстакана остывшего бульона добавляем фарш, молоко, масло и муку и все взбиваем миксером. Добавьте смесь в оставшийся бульон и варите до готовности. При подаче добавить немного зелени и сметану.

2.Запеканка из творога и сухофруктов

• изюм и сухофрукты
• три ложки меда или сахара

Сухофрукты замочить в воде на несколько часов, смешать с творогом. Смажьте форму для запекания маслом и запекайте в духовке при 180 градусах четыре часа.